• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Mantarlı Saç Kavurma

Merhabalar hanımlar bu gün sizlere mantarlı saç kavurmanın tarifini paylaşmak istedik.Resimde de görüldüğü gibi çok iştah açıcı bir tarif.Misafirleriniz için güzel bi menü hazırlarken bu tarifi kuallanabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

  • Yarım kilo kuzu uşbaşı
  • 2 sivri biber
  • 1 paket mantar
  • 3 diş sarmısak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • kuyruk yağı (veya teeyağı)

Hazıranışı:
Öncelikle biberleri ve sarmısaklarımızı ince bir şekilde doğrayıp ve mantarları iri bir şekilde doğruyoruz.Daha sonra saca kuyruk yağımızı eğer yoksa tereyağımızı koyup kavuruyoruz.Ardından sivri biberi ve sarmısakları mantarı ve eti koyup etlerimiz yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.Ardından baharatını ve tuzunu ekleyerek iyice karıştırıyourz.Daha sonra servis yapıyoruz.Afiyet olsun…