• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Mantarlı Pirzola

Mantarı seviyorsanız mantarlı pirzola tarifine bayılacaksınız. Mantarlı pirzola ile siz de sevdiklerinize güzel bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

1 yemek kaşığı margarin
4 adet pirzola
2 adet küçük soğan
4 adet orta boy mantar
2 adet biber
2 adet küçük domates
Yeterince tuz
Bir tutam karabiber

Hazırlanışı:

Tavayı ısıtın ve ısıttıktan sonra margarini ekleyip eritin. Ardından pirzolaları yağda pişene kadar çevirerek kızartın. Pirzolalar pişince ocaktan alın. Ardından soğanları yemeklik olarak küçük küçük doğrayın ve tavaya ekleyip kavurmaya başlayın. Ardından mantarları iri iri doğrayın ve soğanlar pembeleşince mantarları da ekleyin. Domates ve biberi de hafif iri doğradıktan sonra tavaya mantarlara ve soğanlara ekleyin. Son olarak da tuzu ve karabiberi kararınca ekleyip karıştırın. Mantarlar pişene kadar kavurmaya devam edin. Kısık ateşte pişirmeniz çok daha iyi olacaktır. Mantarlarınız pişince pirzolaları da tavaya tekrar ekleyip karışımla harmanlanmasını sağlayın. Pirzolalar harmanlanıp diğer malzemeler sayesinde de ısınınca süsleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.