• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Fesleğenli Domates Soslu Peynirli Makarna

Bu yazımızda sizlerle çok güzel bir makarna tarifimizi paylaştık. Makarnadan vazgeçemeyenler için mutlaka denemeleri gereken zengin lezzetler içeren bir makarna türü. 
Gerekli Malzemeler:

  •  Makarna hamuru
  •    4 domates
  •    2 diş sarımsak
  •     Fesleğen
  •    Zeytinyağ
  •    Peynir

Hazırlanışı:
İlk olarak makarna hamurumuzu dinlendirelim. Dinlendirdiğimiz hamurumuzu yumurta büyüklüğünde parçalara ayırarak yufkadan biraz daha kalın olacak şekilde açalım. Yufkalarımızı beşer cmlik kareler şeklinde keselim. Ortalarında birer miktar istediğimiz peynirimizden ufalayarak koyalım. Üçgen şeklini verecek şekilde karşılıklı iki ucunu birleştirelim. küp küp kestiğimiz domateslerimizi,bir-iki diş sarımsakla zeytinyapında pişirelim. Bolca kuru fesleğen ekleyerek karıştıralım ve sosumuzu pişmeye bıraktığımız esnada makarnamızı kaynayan suya atarak haşlayalım. Pişirdikten sonra makarnamızı süzelim ve sosumuzla iyice karıştırdıktan sonra servis edelim. Afiyet olsun…