• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Cevizli Makarna

Cevizli makarna ile siz de güzel bir tarif hazırlayabilirsiniz. Cevizli makarna yapımı da oldukça kolay oluyor.

Gerekli Malzemeler:

4 çay bardağı şeker
2 çay bardağı kırılmış ceviz içi
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Öncelikle ketılda su kaynatın ve ardından erişteyi geniş bir tencereye alıp üzerine kaynar suyu ekledikten sonra tuzu ve biraz da sıvı yağ ekleyin. Ardından kısık ateşte kaynatarak haşlayın. Erişte piştikten sonra piştiğine emin olup tadına bakın ve ardından süzüp üzerinden soğuk su geçirin. Böylece hamur olmayacaktır. Ardından erişteyi beklemeye alın ve ceviz karışımının yapımına geçin. Bir tava alın ve cevizleri bir tavada yağda kızartın. Ardından erişteyi de tekrar ısıtıp servis tabağına alın. Servis tabağına aldığınız eriştenin üzerine yağda kavurmuş olduğunuz cevizi ekleyin. Fakat cevizli makaranın gerçek olanı soğuk olmaktadır. Bu yüzden isterseniz soğuduktan sonra da güvenle servis edebilir ve süsleyebilirsiniz. Böylece sevdiklerinizle güzel bir yemek paylaşabilirsiniz de bu sayede. Afiyet olsun.