• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Mısır Gevrekli Elmalı Kurabiye

Kullanılacak Malzemeler

  • 100gr. oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • Yarım paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Un
  • 1 adet elma
  • 1 silme tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

  • mısır gevreği ve pudra şekeri

 

Yapılışı

Şeker  ve yumurtayı mikserle birkaç dakika çırpırıyoruz. Tereyağını ekleyip tekrar çırpırıyoruz. Kabartma tozu vanilya ve unu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Hafif ele yapışacak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde un ilavesi yapıyoruz. Elmanın kabuklarını soyup çok küçük küpler halinde yaklaşık yarım tavla zarı boyutunda doğrayıp tarçına buluyoruz ve hamurumuza ekleyip kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Mısır gevreğini bir kaseye alıyoruz. Hamurdan kaşık yardımıyla yaklaşık bir yemek kaşığı alıp mısır gevreğine bulayıp yuvarlıyoruz. Önceden alıp mısır gevreğine bulayıp yuvarlıyoruz. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…