• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Mantar Kurabiye

Sevdiklerinize güzel bir kurabiye yapmak istiyorsanız yılların tarifi olan mantar kurabiye en iyi seçimlerden biri olacaktır. Aynı zamanda mantar kurabiye yapılışı en basit kurabiyelerden biri olarak karşımıza çıkıyor.

Gerekli Malzemeler:

1 paket margarin
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ya da biraz daha az şeker
2 paket mısır nişastası. Yani yaklaşık 400 gram
Yeteri kadar un
3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:

Öncelikle margarini oda sıcaklığında yumuşatın ve ardından yumurta ve şeker ile birleştirip iyice karıştırın. Daha sonra ise kabartma tozu, nişasta ve unu ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edin. İsterseniz elinizle de yoğurabilirsiniz. Hamurları ceviz büyüklüğünde alıp yuvarlayın ve bu yuvarlakların üzerine azı kakaoya bastırılmış şişe ile bastırın. Hamurlarınıza kakaolu şişe ile mantar şekli verdikten sonra yalanmış tepsiye dizin. Son olarak da 180 derecede pişirin. Bu kurabiye kızarmamakta ve beyaz halini korumaktadır. Bu yüzden kızarmasını kesinlikle beklemeyin 15 ya da 20 dakika sonra bir tane alıp pişip pişmediğini kontrol edin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.