• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

İngiliz Kurabiyesi

İngiliz kurabiyesi portakal ve limonun verdiği tat ve koku itibariyle değişik bir kurabiye çeşididir. Çocuklar için hem yararlı hem de çok kolay bir tariftir. Artık 5 çaylarının yanında olmazsa olmazıdır kurabiye. Çok çeşitliliği ve kolay yapımı ile hanımların en çok tercih ettiği hamur işlerindendir. Değişik ve aromatik bir tat sevenler için İngiliz kurabiyesi tavsiye edile bilinir.

Malzemeler

2 adet yumurta
400 gram margarin
250 gram toz şeker
300 gram damla çikolata
1 adet limon kabuğu rendesi ve suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi ve suyu
2 yemek kaşığı bergamotlu çay
Aldığı kadar un

Yapılışı: 

Margarini eritilip, soğutulur. Soğuduktan sonra şekerle birlikte iyice çırpılır. Yumurtaları eklenip çırpmaya devam edilir. Daha sonra diğer malzemeler de eklenip karıştırılır. Oluşturulan hamurdan bir kaşıkla parçalar alınıp yuvarlak şekil verilir. Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine belirli aralıklarla yerleştirilir. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.