• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Florentin

İtalyan mutfağından olan florentin bisküvilerini akşam çayınızın yanına çok yakışacağını düşündük ve sizlerle paylaşıyoruz..
Gerekli Malzemeler:

  • 60 gr tereyağı
  • 60 gr toz şeker
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 60 gr sade un, elenmiş
  • 45 gr doğranmış karışık meyve kabuğu
  • 45 gr kiraz şekerlemesi, ince kıyılmış
  • 45 gr beyazlatılmış badem, ince kıyılmış
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı yağlı krema
  • 175 gr kaliteli siyah çikolata

Hazırlanışı:
Öncelikle fırınınızı 180 derecede ısıtıyoruz ve tepsiyi parşömenle kaplıyoruz.Ardından tereyağı şekeri ve balı tencereye koyup ocakta eritiyoruz.Tereyağını ılıttıktan sonra çikolata haricindeki bütün malzemeleri içine ekliyoruz.Daha sonra karışımdan bir çay kaşığı kadar alıp tepsiye diziyoruz.Daha sonra esmerleşene kadar 10 dakika kadar pişiriyoruz.Pişirdikten sonra biraz soğumaya bırakıyoruz.Ardından çikolatayı parçalayarak bir tencerenin içine su döküp kaynatıyoruz ve suyun buharında çikolatayı eritiyoruz.Daha sonra tepsidekie bisküvilere bir kat çikolata sürüp bekletiyoruz ve donduktan sonra bir kat daha sürüyoruz afiyet olsun….