• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Bademli Tepsi Kurabiyesi

Bademli tepsi kurabiyesi kolay pratik az malzemeyle yapılan güzel bir kurabiye çeşididir. Zahmetsizce yapılan bu kurabiye tarçınla sunulduğunda nefis kokusu ve tadı damaklarda iz bırakır. Sabırsız kurabiye seven çocuklar için ve de tatlı sevenler için çok pratik bir kurabiyedir.

Malzemeler:

1+1/5 su bardağı un   
Yarım su bardağı zeytinyağı   
130 gr ince çekilmiş badem (kabuğu soyulmuş)   
1 çay kaşığı tarçın   
Yarım su bardağı toz şeker

Üzeri için:

8-10 badem

Yapılışı: Zeytinyağı hariç diğer tüm malzemeler çukur bir kapta kaşık ile karıştırılır. Üzerine sızma zeytin yağ yavaş yavaş dökülüp mikser ile karıştırılır. Hamur bir araya geldiğinde yapışan ama pütürlü bir kıvamda olacaktır. Yağlı kağıt serili tepsiye hamur el ile bastırarak istenilen büyüklükte kare veya dikdörtgen şekilde yayılır. Bıçak ile çok hafif üzeri çizilerek baklava şekli verilir. Ortalarına yarıya bölünen bademler yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir. Fırından çıkarıldıktan sonra keskin bir bıçakla çizilen yerler yavaşça daha derin kesilip birbirinden ayırılır. İyice soğuduktan sonra servis yapılır. Afiyet olsun.