• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Sosisli Krep

Sosis seviyorsanız bir de sosisli krep yapıp bu tadı deneyebilirsiniz. Aynı zamanda sosisli krep yapımı oldukça kolay oluyor.

Gerekli Malzemeler:

4 çay bardağı un
4 çay bardağı süt
4 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
Beşamel sos için:
5 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı un
8 çay bardağı süt
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Muskat
Tuz
Karabiber
İç harcı için:
1 paket sosis
3 adet çarliston
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik

Hazırlanışı:

Krep malzemelerini derin bir kap içerisinde iyice çırpın. Ardından beşamel sos malzemelerini de bir tencere içerisinde karıştırıp pişirmeye başlayın. Giderek katılaşan beşamel sosu kaynadıktan sonra kısık ateşte karıştırarak bir süre daha pişirin. İç malzemeleri için bir tavada tereyağını eritin ve burada kavurun. İç malzemeleri de hazır olduktan sonra krep karışımını tavada çevirerek pişirin. Kreplerin arasına iç harcını koyduktan sonra üzerine hazırlamış olduğunuz beşamel sosu ekleyip fırında üzerini kızartıp servis edin. Afiyet olsun.