Krep Nasıl Yapılır

[baslik]Krep İçin Gerekli malzemeler

[/baslik]

  • 2 adet yumurta,
  • 2 buçuk çay bardağı su,
  • 1 su bardağı süt,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 çay kaşığı tuz.
  • Sıvı yağ (pişirmek için)

[baslik]Krep Yapılışı

[/baslik]

Derin bir kabın içine yumurta, süt ve suyu koyup karıştırıyoruz. Tuz ve un ilave edilip topakların hepsi bitene kadar güzel bir şekilde çırpılır ve akıcı bir hamur elde edilir. Hemen peşinden teflon bir tavaya biraz yağ dökülüp tavanın iyice ısınması beklenir. Tava ısındıktan sora tavaya kepçe yardımı ile krep hamuru dökülüp iyice yaydırılır. Arkalı ve önlü çevrilip orta ateşte pişirilir ve olduktan sonra düz bir tabağın üzerine çıkarılır. Geriye kalan tüm krep hamurları bitene kadar aynı şekler tekrarlanır. Bu tarif ile takriben 7-8 tane krep ele geçirilebilir. Krepin üstüne istediğiniz malzemeleri koyarak afiyetle yiyebilirsiniz. (reçel, bal, çikolata vb.)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir