• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Kahvaltılık Krep

Yapılışı ve sunumu çocuklar kadar büyülerin de çok hoşuna gidecek olan bu tarif ile yine sofranızı renklendirme şansını yakalamış olacaksınız. Hazırlarken eğleneceğinizi de umduğumuz bu tarifin malzemelerini ve yapılışını anlatıyoruz;

Krep hamuru için:

  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Aldığı kadar un (ölçü olarak yaklaşık 2 su bardağı kadar un)

İçine sürmek için:

  • Labne peynir ya da krem peynir
  • Zeytin ezmesi

Süslemek için: 

  • Domates
  • Turşuluk yeşil zeytin
  • Siyah zeytin
  • Maydanoz
  • Yeşilbiber
  • Kırmızıbiber
  • Kürdan

Krep hamurunu tüm malzemeleri iyice karıştırarak yapıyoruz. Krep tavamızı yağlıyoruz, bir kepçe krep hamurundan tavamıza döküyoruz. Bir tarafı iyice pişince diğer yüzünü spatula yardımı ile çevirip pişiriyoruz. Pişen kreplerimizi soğuması ve dinlenmesi için bir tabağa alıyoruz. Daha sonra kreplerin ortasına iç harcından kaşık yardımı ile ilave ediyoruz. Daha sonra kreplerin bazılarının içlerine isteğimize göre labne peynir, bazılarına ise zeytin ezmesi sürüyoruz. Dilerseniz aynı krebin yarısında labne peynir yarısına da zeytin ezmesi sürebilirsiniz. Krebimizi sıkı sıkıya rulo yapıyoruz. Yaklaşık 3’er parmak genişliğinde olacak şekilde kesiyoruz. Üzerinin süslemesini ise listelenmiş olan süsleme malzemeleri ile dilediğimiz gibi yapıp kürdan takıyoruz. Kahvaltılık kreplerimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.