Çilek Kompostosu

Baharın gelişini haber veren leziz meyvelerden çileği, komposto olarak tüketmek içinize ferahlık verip, yemeklerinize de keyif katacaktır. Az malzeme ile hoş bir sunum yakalamak elinizde. Çilek kompostosu için gerekli malzemeler: 

  • 1 kg çilek
  • 10 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker

Çilekleri saplarından ayıklayınız. İyice yıkadıktan sonra da bir süre suda bekletiniz. Bu şekilde içindeki kum parçacıkları da dibe çökecektir. İyice yıkamış olduğunuz çilekleri süzüp bir kaba alınız. Küçük çilek ise bütün olarak büyük çilek ise de dilimleyiniz. Şeker ve suyu bir tencerede karıştırıp kaynatınız. İçerisine çileği atıp bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alınız. Kompostonuzu soğuk olarak servis ediniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir