• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Peynirli Hindi Köftesi

Çok güzel bir lezzet olan hindi eti aynı zamanda uzmanlarca sağlıklı olması nedeni ile de tavsiye edilmektedir. Aileniz, kendiniz için hatta dostlarınız için kuracağınız sofraları renklendirecek bu özel tarifimizin malzemeleri şu şekildedir:

  • Yarım kilo hindi kıyması
  • 1 su bardağı rendelenmiş dil veya kaşar peyniri
  • 2 adet soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 su bardağı un
  • Kızartmak için sıvıyağ

Uygun bir kap alın ve içerisine hindi kıymasını, rendelenmiş peyniri, doğranmış soğanı, kıyılmış maydanozu, yumurtayı, tuzu ve karabiberi ekleyin iyice yoğurun. Yoğurduğunuz harcı dinlenmesi için bir süre buzdolabında bekletin. Yoğrulan hindi kıymalı karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp oval hale getirin, yassı yapıp iki yüzünü ve kenarlarını una bulayın, kızgın yağda kızartın. Ilık olarak servis edin. Afiyet olsun.