• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Nohut Köftesi

Bu günsizlerle mükemmel bir köfte tarifi paylaşıyoruz.Nohut köftesini pilav yanına yada kızartma yanına çok yakışıyor mutlaka deneyin…
Gerekli Malzmeler:

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım çay bardağı akşamdan ıslatılmış nohut
  • 1 adet soğan
  • Maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Hazırlanışı:
Öncelikle nohudumuzu akamdan ıslatıyoruz ve ertesi gün haşlamadan yarım çay bardağı kadar nohut ayırıp geriye kalanarı haşlıyoruz.Daha sonra sarmısak,soğan,maydanoz ve haşlamadan nce ayırdığımız nohutu robotta çekerek haşlanan nohutların üzerine ekliyoruz ve tekrardan biraz daha çekiyoruz.Daha sonra un, kabartma tozu tuz ve baharatlarınıda ekliyoruz ve çekmeye devam ediyoru.Ardından hamur kıvamına gelen malzememizden avuç içi büyüklüğünde parçalar alarak köftelerimizi yapıyoruz ve yağda kızartıyoruz:Afiyet olsun…