• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Mantarlı Et Köfte

Köftenizi hiç mantarlı denedinizmi?Kesinlikle öneriyoruz bu tarifi mutlaka deneyin..
Gerekli Malzemeler:
 

  • 500 gram köftelik kıyma
  • 200 gram kuzu kıyma
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 10 tane mantar
  • 2-3 tane taze nane
  • 1 tane yumurta
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle mantarları küçük parçalara bölüyoruz ve kekik ,nane ve pul biber ile beraber robotta püre haline getiriyoruz.Daha sonra karışıma sıvı yağ ile birlikte kavuruyoruzve suyunu salmadan ocaktan alıyoruz.Ardından karışımın içerisine 1 adet yumurtamızı ve 3 çorbba kaşığı un ilave ediyoruz ve bir miktar karıştırdıktan sonra diğer malzemeleride ilave ederek bir süre yoğuruyoruz.Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayıp kızartıyoruz.Afiyet olsun…