• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Kaşarlı Köfte

Güzel bir köfte yapmak istiyorsanız kaşarlı köfte yapabilirsiniz. Kaşarlı köfte tarifi ile güzel bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

Yarım kilo kıyma
1 adet yumurta
4 dilim bayat ekmek
1 adet kuru soğan
125 gram kaşar peyniri
Yarım demet maydanoz
Yeterince tuz
Karabiber
Pul biber

Hazırlanışı:

Kaşar peyniri küçük parçalara ayırın. Ardından soğanları rendeleyin. Maydanozu da ince ince kıyın. Derin bir kap içerisine kıymayı ve yumurtayı koyun yoğurun. Ardından kalan köfte malzemelerini de ekleyin. İyice yoğurun ve kıymanın kıvamını almasını sağlayın. Köfte harcınız hazır olduktan sonra ceviz büyüklüğünde harçtan alıp önce yuvarlayın ve daha sonra üzerine bastırarak yassı hale getirin. Yağlanmış fırın tepsisine köfteleri dizin. Üzerine önceden doğramış olduğunuz köfteleri koyun ve 200 derecede önceden ısıtmış olduğunuz fırında pişirin. Piştikten sonra köftelerin üzerlerine karabiber ve pul biber serperek sıcak olarak ve yanında güzel bir kâse yoğurtla servis edebilirsiniz. Aynı zamanda isterseniz yanlarına yeşilbiber közleyip koyabilirsiniz de. Afiyet olsun.