• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Hırlatma Köfte

Yöresel bir lezzet olan hırlatma köfteyi denemeye ne dersniz?Pilav ve türevlerinin yanın çok yakışan bu köftemizi seveceğinizi düşünüp sizlerle paylaşmak istdik.
Gerekli Malzemeler:
 

  • 500 gr az yağlı dana kıyma
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 30 gr tereyağı
  • Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle kıymamızı bir kaseye koyup üzerine yarım bardak mısır unu,kekik ve tuzu ekleyip iyice yoğuruyoruz.Daha sonra harçtan parçalar koparıp köfteleri yuvarlıyoruz ve kalan mısır ununu bir başka kaba döküp köfteleri içine atıyoruz.Ardından köfteleri bir süzgeçe alıp fazla ununu eliyoruz ve tereyağını tavada kızdırıp köfteleri kızartıp servis ediyoruz.Afiyet olsun…