• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Fırında Kaşarlı Köfte

Fırında Kaşarlı Köfte Tarifi, hem görünüşü hemde lezzeti ile çok seveceğiniz bir ana yemek tarifidir. Tarifi yanına yapacağınız makarna, pilav ya da patates püresi ile tamamlayarak servis edebilirsiniz. Aynı zamanda yemeği tek kişilik güveç ya da fırın pişirme kaplarında hazırlayarak da sunabilirsiniz. Fırında Kaşarlı Köfte Tarifi, başta çocuklar olmak üzere servis ettiğiniz herkesin hoşuna gidecek bir yemek tarifidir.

Malzemeler

  • 500 gr az yağlı köftelik kıyma,

  • 3 dilim bayat ekmek içi,

  • 1 adet yumurta,

  • 1 adet soğan,

  • Yarım demet maydanoz,

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ,

  • 1 çay kaşığı kimyon,

  • 1 çay kaşığı karabiber,

  • Tuz.

İçi için :

  • Tost kaşarı.

Üzeri İçin :

  • 1 adet domates,

  • 2-3 sadet sivri biber.

Hazırlanması;

Öncelikle soğanı rendeleyin ve maydanozları ince ince doğrayın. Bir kap içerisine soğan, maydanoz, kıyma, ekmek için, sıvı yağ, baharatlar ve tuzu ekleyerek iyice yoğurun.

Bir fırın tepsisini iyice yağlayın. Hazırladığınız kıymalı harcı tepsiye iyice yayın. Üzerine kaşar dilimleyerek dizin. Daha sonra köfteyi bir kaç dilime bölerek 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin.

Domatesleri ve biberleri halka olacak şekilde doğrayın. Köfte hafif pişmeye başlayınca üzerine domates ve biberleri dizin. Bir fırça ile domates ve biberlerin üzerine sıvı yağ sürün ve tekrar fırında pişmesi için bırakın.

Yemeğiniz artık hazır. Sıcak bir şekilde servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun..