• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Yumurtalı Ekmek Kızartması

Bu özel ve leziz ikram mis kokusu ile de adeta sofraya davet ediyor. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez ikramı ile masalarınıza renk ve lezzet gelecektir. İşte malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 3 bardak ufalanmış beyaz peynir yoksa kaşar peyniri
  • 3 yemek kaşığı un
  • 10 adet baget ekmek dilimleri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber(isteğe bağlı)
  • Kızartmak için sıvı yağ

Uygun büyüklükte bir kabın içerisinde yumurtayı çırpıp içerisine ufalanmış olan peyniri ilave ediyoruz. Çırpmaya devam ederken bu karışıma unu ekliyoruz. Bir süre daha çırpıyoruz. Tuzunu ve arzumuza göre baharatını da hazırladıktan sonra ekmeklerimizi dilimliyoruz. Kızartma tavamıza yağı koyup kızdırıyoruz. Kızan tavamızın içerisine bu harca önlü arkalı olarak buladığımız ekmekleri atıp, iki yüzü de kızarana dek pişiriyoruz. Peçete üstüne aldığımız ekmeklerin yağının süzülmesi için bekliyoruz.  Ilıyınca ekmeklerimizi servis ediyoruz. Afiyet olsun.