• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Soslu Tavuk Kızartma

Mis gibi çıtır çıtır bir tavuğa kim hayır diyebilir ki? Tavuğun bu en lezzetli hali sizi de adeta baştan çıkacağa benziyor. Gerekli malzemeler:

  • 1 kg tavukgöğsü (tavuk bonfile)
  • 1.5 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 adet yumurta
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • İsteğe göre kekik ve benzeri baharatlar
  • Tuz
  • Galeta unu
  • Kızartmalık sıvı yağ

Öncelikle tavuk etlerini uygun büyüklükte dilimliyoruz. Bir kapta yoğurt, salça, baharatlar, yumurtayı karıştırıp, tavuk parçalarını da üzerine ekliyoruz. Bu karışımı buzdolabına koyarak 1 saat kadar bekletiyoruz. Bekletme süresi ne kadar uzun olursa etlerimiz de o derece lezzetli olmaktadır. Dolaptan çıkarttığınız tavukları galeta ununa veya yoksa normal una bulayıp kızgın yağ koyduğumuz tavada kızartıyoruz. Çeşitli sövüş sebzeler veya salata eşliğinde sunuyoruz. Afiyet olsun.