• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Havuç Kızartması

Havuç seviyorsanız havuç kızartması tam da aradığınız tarif olabilir. Havuç kızartması sayesinde güzel ve hafif bir kızartma yaratabilirsiniz. Özellikle çocuklar için havuç kızartması oldukça vitaminli olacaktır.

Gerekli Malzemeler:

3 adet orta boy havuç
4 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay bardağı kırmızıbiber
Tuz
Sıvı yağ

Hazırlanışı:

Öncelikle havuçları yıkayın ve ardından geniş bir tencere içerisinde tuzlu suda en az 10 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra alın ve soğumaya bırakın. Havuçlar soğuyunca kabuklarını soyun. Yarım santim kalınlığında dikdörtgen olarak doğrayın. Derin bir kap alın ve içerisine unu, kabartma tozunu, kırmızıbiberi ve tuzu koyup iyice karıştırın. Yavaş yavaş su ekleyin ve böylece sulu bir hamur elde edin. Tavaya sıvı yap ekleyin ve yağı kızdırın. Ardından havuçları hamur karışımına batırıp sıvı yağa koyun ve kızartın. Kızaran havuçları alın ve üzerinde havlu peçete olan servis tabağına koyun. Böylece fazla yap havlu peçete tarafından emilecektir. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.