• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Fırında Yağsız Sebze Kızartması

Bol bol sebze yemek istiyorsanız fırında yağsız sebze kızartması tarifine bayılacaksınız. Fırında yağsız sebze kızartması tarifi ile güzel bir tat keşfedeceksiniz.

Gerekli Malzemeler:

2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet havuç
2 adet patates
Yarım kilo mantar
5 adet sivri biber
Zeytinyağı
Yeterince tuz

Hazırlanışı:

Öncelikle patlıcanları soyup doğradıktan sonra tuzlu suda bekletin ve böylece hem rengi hem de acısı çıksın. Diğer sebzeleri de yemeklik olarak doğrayın. Doğramış olduğunuz sebzelerin daha iyi tat vermesini istiyorsanız biraz daha kalın bir şekilde doğrayabilirsiniz. Böylece sebze tadını daha iyi alabilirsiniz. İsterseniz sebzelerin hepsini uzun uzun da doğrayabilirsiniz. Doğramış olduğunuz sebzeleri tepsiye ya da borcama dizin. Üzerine zeytinyağı ve tuz de gezdirin. 180 derecede ısınmış olan fırında en az yarım saat pişirin. Piştikten sonra eğer isterseniz üzerine salçalı sos, yoğurtlu sos ya da baharatlı sos yapabilirsiniz. Ya da isterseniz kendinize özgü sosu yapıp uygulayabilirsiniz de. Tamamen sizin sunumunuza kalmış. Afiyet olsun.