• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Elma Dilimli Patates Kızartması

Cafe ve restorantlarda yediğiniz ve o tadına doyamadığınız elma dilimli patetes kızartmasını şimdi evlerimizde ken kendimize hazırlayıp servis etmeye ne dersiniz..Buyrun elma dilimli patates kızartmasının tarifi..
Gerekli Malzemeler:

  • 1 kilo ince kabuklu patates
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Tuz
  • Kekik 

İlk öncelikle patateslerimiz iyice yıkıyoruz.Eğer mümkünse temiz bir sünger yardımı ile temizleyebilirz ve böylelikle patateslerimiz daha temiz olur.Sonrasında bir mutfak havlusu ile  kuruluyoruz.Daha sonra patateslerimizin kabuklarını soymadan elma dilimleri şeklinde kesiyoruz ve daha önceden kızdırdığımız yağımızın içine koyup kızartıyoruz.Bir kere karıştırıp bırakıyoruz.Burda püf nokta patatesleri kızartırken karıştırmıyoruz.Eğer karıştırısak nişastası çıkacağından patatesler birbirine yapışır ve bölünür.Patatesler kızarmaya başlayana kadar hiç ellemiyoruz .Kızarmaya başlayınca bir kere karıştırıyoruz ve tamamen kızarınca tavadan alıyoruz.Daha sonra patateslerimizin üzerine tuzunu ve kekiğini serpip servis ediyoruz.. Afiyet olsun