• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Bezelye Kızartması

Bezelye kızartması yaparak farklı bir tat yaratabilirsiniz. Aynı zamanda bezelye kızartması oldukça basit bir şekilde hazırlanıyor.

Gerekli Malzemeler:

Yarım kilo bezelye
1 tatlı kaşığı mısır unu
2 tatlı kaşığı tuz
3 adet yumurta
Kızartmak için sıvı yağ ve tereyağı

Hazırlanışı:

Bezelyeleri ayıklayın ve ardından ikiye kırın. Ocakta su kaynatın ve içerisine tuz atın. Bezelyeleri suya atıp yumuşayana kadar haşlayın. Altı kısık olursa yavaş yavaş çok daha iyi haşlanabilir. Ayrıca böylece taşmayacaktır da. Bu yüzden ocağın altını su kaynamaya başladıktan sonra en kısığa getirin ve tencerenin kapağını da kesinlikle kapatmayın. Bezelyeler haşlandıktan sonra suyunu süzün. Ardından yumurtaları ilave ederek karıştırın. İyice karıştırıp yumurta karışımının her yere eşit olarak dağıldığından emin olun. Daha sonra unu da ekleyerek karıştırın ve tavaya tereyağı ile sıvı yağını koyduktan sonra kızdırıp bezelyeleri ekleyin. Ardından aynı omlet yapar gibi önlü arkalı kızartın. İki tarafı da iyice kızardıktan sonra ocaktan alıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.