• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Tahinli Kek

Çeşitli hamur işlerinde kullanılan tahin kek yapımında kullanıldığında keke ayrı bir tat verir. Tahinin birçok faydası vardır, bağışıklığı güçlendirir, gelişmekte olan çocuklar için kemik gelişiminde etkilidir, çocukların zeka gelişimini sağlar. Vücut direncini arttırdığı için kış mevsiminde tüketilmesi tercih edilmelidir. Tahinli kek tarifi yapımı son derece kolay ve herkesin tüketebileceği lezzetli bir kek çeşididir. Tahinin faydalarını göz önüne alırsak tahinli kek tarifinin uygulanması tavsiye edilir.

Malzemeler:

150 gr yumuşatılmış tereyağı   
2 yumurta   
1 çay bardağı tahin   
1 su bardağı kavrulmuş ve iri çekilmiş ceviz içi   
¾ su bardağı toz şeker   
2 su bardağı un   
1 paket vanilya   
1 paket kabartma tozu

Üzeri için

Yarım su bardağı tahin   
Yarım yemek kaşığı esmer şeker

Yapılışı: Derin bir kapta tere yağ ve toz şeker mikser ile iyice çırpılır. Yumurtalar teker teker eklenip karıştırmaya devam edilir. Tahin eklenir. Son olarak un, kabartma tozu, ceviz ve vanilya da eklenip tekrar karıştırılır. Kek kalıbını yağlanır. Üzerine hazırlanan harç dökülür. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45-50 dakika pişirilir. Fırından çıkarılan kekin üzerine bol miktarda tahin sürülüp esmer şeker serpilir. Kek dinlendirildikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.