• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Tepsi Kebabı

Farklı ve çeşitli bir kebap arıyorsanız tepsi kebabı yapabilirsiniz. Tepsi kebabı ile oldukça güzel bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

Yarım kilo yağlı kıyma
1 demet maydanoz
2 adet yeşil biber
2 adet küçük boy kuru soğan
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Göz kararı tuz
1 çay kaşığı kekik
Üzeri için:
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet domates
Sosu için:
4 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:

Maydanoz, soğan ve biberi mikserden geçirin. Ya da isterseniz bunun yerine ince ince doğrayabilirsiniz. Kıymayı ve baharatları karıştırın. Ardından yoğurun ve daha sonra da mikserden geçirdiğiniz malzemeleri ekleyin. Ardından tepsiye kıymayı bastırarak koyun. Ardından süsleme malzemelerini belli büyüklüklerde doğradıktan sonra tepsi üzerine süsleyerek koyun. Daha sonra da fırını 180 derecede ayarladıktan sonra fırına verin ve üzeri iyice kızarana kadar fırında pişirin. Ardından üzeri kızardıktan sonra fırından alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.