• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Piti Kebabı

Piti kebabı ile sevdiklerinize güzel bir ana yemek hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda piti kebabı tarifinin de oldukça basit bir hazırlanışı bulunuyor.

Gerekli Malzemeler:

1 kilo kuşbaşı et
6 çay bardağı haşlanmış nohut
4 adet taze yufka
3 yemek kaşığı tereyağı
6 çay bardağı et suyu
Yeterince tuz
Karabiber

Hazırlanışı:

Bir gece önceden haşladığınız nohutları haşlayın. Yufkaları rastgele parçalayıp fırında kızartın. Geniş bir tencereye tereyağını ve etleri ekleyip kavurun. Etler suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam edin. Ardından etler yumuşayınca haşlanmış nohutları da ekleyin. Ardından baharatları ve et suyunu da ekleyip en az 20 dakika pişirin. Yufka ekmeklerinin üzerine bu karşımı yayarak ekleyin. Et suyunu ve nohutları da koyun. Güzel bir görüntü vermek için süsleyebilirsiniz de. Süslediğiniz yemeği bir tepsi içerisine hazırlamayı unutmayın. Ardından tamamen hazır olan ana yemeğinizi fırına yerleştirin ve 180 derecede daha önceden ısıtmış olduğunuz fırında üstü hafif kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.