• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Arap Kebabı

Evde kebap yapmayı seviyorsanız Arap kebabı tarifini deneyebilirsiniz. Arap kebabı ile siz de oldukça nefis bir kebap hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

Kıyma ya da parça et
3 adet küçük boy soğan
3 adet sivri biber
4 adet domates
1 bağ maydanoz
Yeterince tuz
Birkaç tutam karabiber

Hazırlanışı:

Eti ya da kıymayı yağda kavurun. Fakat parça et kullanacaksanız öncelikle parçaları kesin. Et yağda kavrulurken soğanları doğrayın. Doğramış olduğunuz soğanları ete ya da kıymaya ekleyip soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından sivri biberleri de ince ince doğrayın. Ardından soğan karışımına ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğrayın ve et karışımına ekleyin. Ardından maydanozları ince ince kıyıp karabiberle beraber bu karışıma ekledikten sonra iyice karıştırın. Et ve diğer malzemeler pişene kadar kısık ateşte kaynatın. Daha sonra isterseniz servis tabaklarının altına doğranmış pide koyarak ardından sıcak olarak karışımdan ekleyerek de servis yapabilirsiniz. Böylece tam bir kebap görünümüne kavuşacaktır da. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.