• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Patlıcanlı Biberli Kanepe

Patlıcanlı biberli kanepe ile siz de farklı ve güzel bir tat yapabilirsiniz. Patlıcanlı biberli kanepe ile siz de kolayca kanepe hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

1 adet kırmızıbiber
1 adet kırmızı biber
2 tatlı kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
Tuz
Kaşar peyniri
Tost ekmeği

Hazırlanışı:

Patlıcan ve biberleri közleyin. Bu işlemi ızgarada ya da fırında yapabilirsiniz. Közlenme işleminden sonra tereyağı eritin ve közlediğiniz patlıcan ve biberleri de doğrayın ve ardından tuz ve havanda dövülmüş sarımsağı da ekleyip tereyağında bir süre kavurun. Ardından çatal ile ezerek karıştırın. Bir süre kavurmaya devam edin. Ardından tost ekmeklerini lokmalık bir şekilde doğrayın. Ardından kavurmuş olduğunuz karışımı da bu lokma ekmeklerin üzerine koyup üstlerini de diğer bir parça ekmek ile kapatın. Fakat kavurduktan hemen sonra hazırlayacak olduğunuz için servis etmeden önce bir süre ılımasını bekleyin. Ayrıca ekmeklerin kaymaması için üzerlerine kürdan batırın. Ardından soğuyunca ve her şey hazır olunca kanepeleri servis edin. Afiyet olsun.