• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Susamlı Pişi

Susamlı pişi denemediyseniz mutlaka öneriyoruz. Susamlı pişi ile güzel bir öğle menüsü hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

1 ekmek hamuru
2 yumurta
3 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz iç
1 yemek kaşığı susam
2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:

Hamuru zaten hazır aldığınız için zahmete girmiyorsunuz. Mayalanmış olan hamuru direkt işleme sokuyorsunuz. Fakat yine de isterseniz 15 dakika bekletebilirsiniz. Hamur yeni hazırlanmışsa bu sırada iyice mayalanır. Öncelikle susamla cevizi bir kâse içerisinde harmanlayın. Yumurtayı da ayrı bir kâse içerisinde çırpın. Elinizi sıvıyağa batırdıktan sonra hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparın. Parmak uçlarınızla hamuru açarak şekillendirin ve önce yumurtaya ardından da cevizli susamlı karışıma batırın. Bu sırada sıvı yağı tavada iyice kızdırın ve pişi hamurunu kızgın yağda çevirerek kızartın. Hamurun hepsine aynı işlemi bitene kadar uygulayın ve servis tabağının altına havlu peçete koyun ki yağın fazlasını emerek yemeyi daha kolay hale getirsin. Hepsini kızarttığınızda da pişileri sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.