• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Sucuk Sote

Sote yapmak için illa kırmızı et ya da tavuk eti olması gerekmiyor. Sucuk ile çok güzel bir sucuk sote yapabilirsiniz. Aynı zamanda sucuk sote geç yapılan Pazar kahvaltılarınızın da vazgeçilmezi olabilir.

Gerekli Malzemeler:

Yarım halka sucuk
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 ya da 2 diş sarımsak
Pul biber, tuz, karabiber, kekik
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Öncelikle sucukları küçük küçük ya da yarım ay şeklinde doğrayın. Ardından biberleri de yuvarlak yuvarlak doğrayıp bir tavada yağ ile kavurmaya başlayın. 5 dakika kavurduktan sonra sucukları da tavaya ekleyin. Onlar kavrulurken domatesleri küçük küçük doğrayın ya da direkt olarak rendeleyin. Ardından domatesleri de ekleyin. Domatesleri ekledikten sonra sarımsağı rendeleyip ya da dövün. Baharatlarla beraber sarımsağı da ekleyin. Son olarak da baharatları ekleyip ara ara karıştırın. Eğer domatesin suyu az geldiyse çok hafif salçalı su da ekleyebilirsiniz. İsterseniz limon da sıkabilirsiniz. Soğumadan servis edin. Afiyet olsun.