• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Patates Topları

Hafif ama leziz bir kahvaltı sofrası ikramı konuklarınızın da çok hoşuna gidecektir. Rengarenk ve şık sunumu ile patates topları çok özel bir tat. Bu güzel ikramın malzemelerine gelince;

  • 2 adet patates
  • 2 kaşık tereyağı
  • Domates
  • Yeşilbiber
  • Kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağı süt
  • Kürdan

Patatesleri haşlıyoruz. Soğuyunca kabuklarını soyup çatalla eziyoruz. İçerisine 2 kaşık tereyağı, yarım çay bardağı süt, az tuz ve karabiber katıp karıştırmaya devam ediyoruz. Püre haline gelen karışımdan ceviz büyüklüğünde minik minik toplar yapıyoruz. Kürdana bir adet halka domates, üzerine bir adet yeşilbiber dilimi, üzerine de patates topumuzu koyuyoruz. Yaptığımız kürdanları yağladığımız tepsimize ya da borcama dizip üzerine yarım su bardağı kadar kaşar rendesi ekliyoruz. Fırının ızgara kısmını açıp üzeri kızarana dek fırına sokuyoruz. Fırından alınca kaşarlar soğuyup sertleşmeden sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.