• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Pastırmalı Hindi

Farklı bir hindi tarifi denemek istiyorsanız pastırmalı hindi tam da size göre olabilir. Pastırmalı hindi tarifi ile sevdiklerinize yılbaşında güzel bir tat sunabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

Yarım kilo hindi biftek
75 gram pastırma
5 yemek kaşığı labne peyniri
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Garnitürü için:
2 adet patates
2 adet soğan
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Hazırlanışı:

Öncelikle biftekleri yıkayın ve ardından üzerine labne peyniri sürüp birer parça ya da ikişer parça pastırma koyun. Rulo yapın ve üzerine kürdan batırın. Böylece rulo dağılmayacaktır. Bir yandan patatesi geniş bir tencere içerisinde rendeleyin. İçerisine soğanı ve baharatları da ekledikten sonra bir tava içerisine yayarak bastırın. Bu oluşturduğunuz kalıbı aynı bir krep gibi çevirerek kızartın. Kızartmış olduğunuz bu karışım hazır olurken siz ruloları fırında 200 derecede pişirin. Pişirdiğiniz ruloları bu patates karışımı üzerine dizerek sıcak olarak servis edin ve isterseniz patates karışımı ile ruloları ekstra olarak süsleyebilir ve daha estetik bir görünüm sunabilirsiniz. Afiyet olsun.