• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Hindi Güveç

Lezzetli olduğu kadar besin değeri de yüksek olan hindi eti, doğru ölçülerde tüketildiğinde sağlığımıza mükemmel faydalar sağlar. Güveçte Hindi tarifi ile misafirlerinize lezzetli ve oldukça doyurucu bir akşam yemeği hazırlıyabilirsiniz.

Malzeme Listesi

1 kg hindi bonfile
35 gr tereyağı
10 gr beyaz şarap ( isteğe göre )
2-3 adet defne yaprağı
1 dal biberiye
10 gr beyaz üzüm sirkesi
50 gr zeytinyağı
1 çorba kaşığı hardal
3-4 adet kiraz domates
Tuz ve Karabiber

Yapılışı:

Hindi etini defne yaprağı ve biberiye ile güzelce ovalayıp en az 3 saat marineye bırakıyoruz. Marine uygulamasından sonra güvece etler alınır üzerine zeytinyağı , tuz , karabiber ve sirke gezdiriyoruz . En üstüne tereyağını parçalar halınde eklıyıp 190 derecede 20 dk fırınlıyoruz. 20 dk sonrasında beyaz şarap içinde  açtığımız hardalı ve kiraz domatesleride üzerine gezdirip 10 dk daha pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.