• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Güveçte Hindi

Hindi etini seviyorsanız farklı bir tat olarak denemeye ne dersiniz? Güveçte hindi yaparak farklı bir tat yaratabilirsiniz. Aynı zamanda yılbaşında güveçte hindi yemeğinizi herkes çok sevecektir.

Gerekli Malzemeler:

1 adet hindi
4 adet kabak
4 adet patlıcan
4 adet soğan
1 kâse bamya
10 adet domates
1 kâse yeşil fasulye
2 buçuk bardak et suyu

Hazırlanışı:

Patlıcanları ve bamyaları doğrayın. Ardından fasulyeleri ve bamyaları ayıklayıp fasulyeleri doğrayın. Bamyaların da baş kısımlarını kesin. Patlıcanla fasulyeyi bir tavaya alın ve az yağda hafifçe kızartın. Soğanları ince ince doğrayın ve diğer sebzeleri de alıp güvecin içine koyun. Bu sırada hindiyi temizlemeye geçin. Hindinin yağlarını alın ve eti parçalara ayırın. Büyük parçalara ayırdığınız hindi etini iyice yıkadıktan sonra güvece yani sebzelerin yanına ekleyin. Ardından et suyunu ve istediğiniz baharatları ekip güveci fırına verin. En az 20 dakika pişirdikten sonra fırından çıkarıp pişip pişmediği kontrol ettikten sonra duruma göre biraz daha pişirip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.