• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Çiğ Helva

Helva yapmak istiyorsanız çiğ helva ile farklı bir tat yaratabilirsiniz. Aynı zamanda çiğ helvayı çocuklar da çok seviyor.

Gerekli Malzemeler:

1.5 cup kavrulmamış susam
4 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
Yarım cup Hindistan cevizi rendesi
5 adet ıslatılmış hurma
1/3 cup çiğ bal
Ganaş için malzemeler:
Yarım cup kakao
Yarım cup agave şurubu
Çeyrek cup Hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Bütün malzemeleri mutfak robotunda karıştırın. Hamur kıvamını tuttuktan sonra bir kaba yayın. Ganaş
malzemelerini de mutfak robotunda karıştırın. Krema kıvamına gelene kadar mutfak robotunda karıştırmaya devam edin. Tepsi içerisine yaymış olduğunuz helvanın üzerine kremayı dökün. Kremayı iyice yaydıktan sonra tepsiyi buzdolabına koyun ve en az bir saat bekletin. Soğuduktan sonra da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında dondurma ile de servis edebilirsiniz. Böylece çok daha estetik bir görüntü yakalayabilirsiniz. Aynı zamanda üzerini de kuruyemiş ile süsleyebilir ve daha farklı bir tat yaratabilirsiniz. Bu süsleme için fıstık parçaları da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.