• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Yufka Mantısı

Bu gün sizlerle çok pratik bir mantı tarifini vermek istiyoruz.Bu tarifi kesinlikle denemenizi tavsiye ediyoruz..
Gerekli Malzemeler:

  • 2 adet yufka

İçi İçin:

  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

  • Sarımsaklı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:
Öncelikle içi için soğanları ince bir şekilde doğrayıp tereyağında kavuruyoruz ve üzerine kıymamızı,karabiberi ve tuzuda ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.Ardından yufkalarımızı 4 parçaya bölüyoruz ve uç kısımına boydan boya kıymalı harç koyarak tulo şeklinde sarıyoruz.Daha sonra 2 parmak kalınlığında keserek tepsiye diziyoruz.Ardından önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz.Daha sonra soğuyan mantıların üzerine sarmısaklı yoğurdumuzu döküp servis ediyoruz.Afiyet olsun…