• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Muska Böreği

Muska böreği misafirlerinize ikram etmek için en güzel seçimlerden biri oluyor. Muska böreği tarifi de oldukça pratik olduğu için çok fazla zamanınızı da almıyor. Hamurla falan da uğraşmıyorsunuz. Çünkü direkt olarak hazır yufkadan yapıyorsunuz.

Gerekli Malzemeler:

4 adet yufka
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 yumurta
Beyaz peynir
Maydanoz
Üzeri için:
Çörek otu ya da susam

Hazırlanışı:

Öncelikle beyaz peyniri alıp küçük parçalara bölün. Bunu elinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Ardından maydanozu ince ince kıyın ve peynire ekleyip maydanoz ile peyniri iyice karıştırın. Ardından başka bir kapta sütü ve sıvı yağı karıştırıp yumurtaları da içine kırın ve iyice çırpın. Tezgâha yufkayı serin üzerine sos sürün ve ardından diğer yufkayı serin. İç harcını uzun şekilde döktükten sonra yufkayı sarın ve 4 parçaya bölüp kenarlarını kapatın. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde yaptıktan sonra börekleri yağlanmış tepsiye düzgünce yerleştirin. Üzerlerine kalan sosu sürüp çörek otu ya da susam ile süsleyin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.