• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Hamur Kızartması

Mis gibi kokusu ile sizi adeta sofraya davet edecek olan hamur kızartması hem kolay hem de leziz bir ikramdır. Gerekli malzemelere gelince:

  • 1 Yumurta
  • 4 Yemek kaşığı yoğurt
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Yeterince tuz
  • Aldığı kadar un
  • Kızartmak için sıvı yağ

Uygun bir kapta yoğurt, yumurta ve tuzu iyice karıştırın. Un ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek kıvamını ayarlayın. Kıvamı yumuşak olacak şekilde kaşıkla karıştırarak unu iyice yedirin. Hamuru dinlendirin. Diğer tarafta derin bir kızartma tenceresine yağ koyun. Dinlenen hamurdan kaşıkla küçük bir top alınarak un eşliğinde yuvarlatıp yassı bir şekil verin. Daha sonra kızgın yağa atıp iki yüzü de kızarana dek kızartın. Ilık bir şekilde servis edin.