• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Gül Börek

Gül börek yapmak isterseniz bu güzel tadı kısa bir zamanda hazırlayabilirsiniz. Gül börek birçok kişi tarafından oldukça sevilmektedir.

Gerekli Malzemeler:

2 adet yufka
3 adet yumurta
2 çay bardağı süt
2 tatlı kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
Peynir
Kıyma
Çörekotu

Hazırlanışı:

Yoğurt, süt, yağ ve yumurtayı derin bir kap içerisinde çırpın. Yumurta rengini değiştirene kadar çırpmaya devam edin. Ardından yufkaları dörde bölün. Kenar tarafına peynir ve kıymayı yayın. Sosu da arasına sürüp ardından sigara böreği gibi sarın. Ardından bütün yufkaları bu şekilde yapın. İsterseniz kıymayı önden biraz pişirebilirsiniz. Böylece kıyma içerisinde çiğ kalmayacaktır. Tadı da çok daha güzel olacaktır. Sigara böreği gibi sardıktan sonra döndürerek yufkaya gül şeklini verin. Ardından dolapta bir süre bekletin ve daha sonra da üzerine yumurta ve yağ sürüp ardından tepsiye dizin. Daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Pişirmeye başlamadan önce çörekotu da serpin. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.