• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Baklava Yufkasından Börek

Baklava yufkasından börek olur mu demeyin. Oluyor, üstelik çok da güzel oluyor. Mutlaka denemeniz gereken, vazgeçemeyeceğiniz bu lezzet ile siz de tanışın. İşte malzemeler:

  • 1 paket hazır baklavalık yufka
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • 1,5 su bardağı peynir
  • Kıyılmış maydanoz

Bir kapta süt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu iyice karıştırıyoruz. Yağlanmış tepsiye bir adet yufka serip üzerine sıvı harç sürüyoruz. Üst üste 8 yufkada aynı işlemi uyguluyoruz. Peynirli ve maydanozlu harcın yarısını koyup tekrar yufka koyup harçtan döküyoruz. Üst üste 8 yufka da aynı işlemi uyguluyoruz. Kalan peynirli harcı yayıp 8 yufkayı daha üste koyduktan sonra en üste yumurtanın sarısını sürüp fırında uygun derecede pişiriyoruz. Üstü pembeleşince fırından alıyoruz. Ilıyınca dilimleyerek servis ediyoruz.