• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Oktay Usta Şekerpare

Güzel bir tatlı yapmak istiyorsanız Oktay Usta şekerpare tarifini deneyebilirsiniz. Oktay usta şekerpare tarifi ile misafirlerinize de güzel bir tatlı ikram edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

3 su bardağı un
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat
2 yumurta
150 gram tereyağı
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı antep fıstığı ve badem
Şerbeti için:
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı limon suyu ya da yarım limonun suyu

Hazırlanışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın ki siz tatlının hamurunu hazırlarken şerbetiniz soğusun. Şerbet malzemelerini tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra bir süre daha ocağın altını açık tutun ve kıvamını alınca ocaktan alın. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Ardından şerbeti soğumaya bırakın.
Hamur malzemelerini derin bir kapta iyice karıştırın ve ardından elinizle biraz da yoğurun. Bu sırada fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın. Yağlanmış tepsiye hamuru yuvarlak halinde dizin. Ortalarına antep fıstığı ve badem koyun. Ardından hamuru pişirin ve üzerine şerbeti ekin. Afiyet olsun.