• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Pâté Chinois

Birazda dünya mutfağına açılalım dedik ve bu tarifimizde sizlerle Pâté chinois un tarifini paylaşmak istedik..
Gerekli Malzemeler:

  • 500 gr kiyma
  • 5-6 adet orta boy patates
  • 1 adet kuru sogan
  • 1 su bardagi kadar misir tanesi ya da ezilmis misir
  • 2-3 yemek kasigi kadar tereyagi
  • 2 yemek kasigi siviyag
  • 1/2 bardak sut
  • tuz,
  • karabiber
  • Misir

Hazırlanışı:
Önceleikle patateslerimizi haşlıyoruz ve bu sırada biz sosumuz için önceden ince bir şekilde kıydığımız soğanlarımızı yağda kavuruyoruz.Ardından  kıymamızı ekleyip pişiriyoruz.Daha sonra tuzunu ve biberimizi ekliyoruz.Ardından haşladığımızı patateslerimizi güzelce eziyoruzu ve tereyağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.Daha sonra tuzunu ekliyoruz.Daha sonra bir borcama harcımızı yayıyoruz ve üzerine mısır püresini serip üste de patates püresini yayıyoruz.Daha sonra 220 derecede kızarana kadar fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun..