• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Nohutlu Sulu Köfte

Güzel bir ana yemek yapmak istiyorsanız nohutlu sulu köfte yemeğini yapıp deneyebilirsiniz. Nohutlu sulu köfte tarifini birçok kişi çok seviyor.

Gerekli Malzemeler:

250 gram kıyma
2 çay bardağı haşlanmış nohut
1 adet küçük boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Pul biber
Tuz
Yeterince kaynar su

Hazırlanışı:

Kıymayı tuz ve karabiber ile iyice yoğurun. Ardından nohudun iki katı büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Yuvarlamış olduğunuz köfteleri içerisinde un bulunan bir tepsiye koyun. Köftelerin hepsi hazır olduktan sonra tepsiyi sallayarak köftelerin her yerinin unlanmasını sağlayın. Sıvı yağda soğanları pembeleşene kadar kavurun. Ardından salçayı ekleyip bir süre daha kavurun. Kaynar suyu da ekledikten sonra köfteler ile haşlanmış nohutları ekleyin ve köfteler pişene kadar kısık ateşte kaynatın. Son olarak da tuzunu ve pul biberini ayarlayın ve kıymalar da pişince ocaktan alın. Ardından yemeğe tereyağı ve pul biber ile yağ yaktıktan sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.