• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Mantarlı Et Kavurma

Kurban bayramını daha yeni geçtik.Şimdi kurbandaki etlerimizle lezzetli bi kavurma yapmaya ne dersiniz?Mantarlı et kavurma tarifi seveceğinizden emin olduğumuz bir tarif..Buyrun mantarlı et kavyrma tarifi…
Gerekli Malzemeler:

  • 1/2 kg kuşbaşı doğranmış kuzu ya da dana eti
  • 200 gr
  • 1 adet orta soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet domates
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • Tu
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle  sebzelerimizi yıkıyoruz.Kırmızı biberimizi ,yeşil biberimizi ve soğanımızı ince ince kıyalım.Ardından mantarların dış çepheriniz soyup doğrayalım.Daha sonra domateslerimizi rendeleyelim.Ardından tencereye etleri koyup kısık ateşte etler renk değiştirip suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim.Daha sonra mantarları ekleyip aynı şekilde mantarlar suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim.Daha sonra sebzeleri ve zeytin yağını ekleyip yaklaşık 15-20 dakika kadar daha kavuralım.Son olarak da tuzu, kırmızı toz biberi, ve karabiberide ilave ettikten sonra karıştıralım ve 2 dakika sonra ocaktan alıp servis edelim.Afiyet olsun…