• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Kuzu Yahni

Et seven aileler için hazırladığımız bu tarife bayılacaksınız.Kuzu yahni tarifi sizlerle…
Gerekli Malzemeler:

  • 500 gram iri doğranmış kuzu eti
  • 4 kaşık zeytinyağı
  • 1 bardak sıcak su
  • 2 tane orta boy soğan
  • 2 tane patates
  • 4 tane yeşilbiber
  • 7 diş sarımsak
  • 2 kaşık salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik

Hazırlanışı:
İlk önce zeytin yağı ile beraber kuşbaşı etlerimizi tencereye koyuyoruz ve etler suyunu çekene kadar orta ateşte kavuruyoruz.Daha sonra önceden dövdüğümüz sarmısağı ,önceden doğradığımızı soğanı ,biberi ve patatesleri etencereye katıyoruz.Ardından salçamızıda ekleyerek suyumuzu katıp orta ateşte yaklaşık olarak 40-45 dakika kadar pişiriyoruz.Arada sırada sıcak su ekleyip dikkat ediyoruz ve ocaktan almadan önce (5 dakika kadar) tuzunu ilave ediyoruz.Afiyet olsun…