• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Izgara Dana Bonfile

Kırmızı et yemeklerinin en gözdesi dana bonfile tarifini bir haftasonu mutlaka denemeli ve kendinizi şımartmalısınız. Lezzeti yanısıra görünümüyle de gönülleri fetheden bu lezzet vazgeçilmez lezzetleriniz arasında yer alacak…Üstelik bilindiği üzere dana eti besleyici ve sağlıklıdır… Neden sağlık ve lezzeti ortak noktada birleştirmeyelim ki… O zaman kolları sıvayalım ve biran önce tarifimize geçelim…
Gerekli Malzemeler;

  • kalın dilimlenmiş dana bonfile(kaç parça isterseniz)
  • 6 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 limon suyu 
  • 1 adet defne yaprağı
  • Tuz
  • karabiber

Yapılışı;
Derin bir kabun içerisine etleri yerleştirelim. Üzerine sarımsak,sıvı yağ,limon suyu,defne yaprağı,tuz ve karabiberi ekleyerek etlerimizi iyice yoğuralım. Ne kadar süre yoğurursak lezzetli olması için o kadar iyi.Yoğurma işlemimiz bittikten sonra etlerimizi dolapta en az 1 saat bekletelim. Aynı şekilde etlerimizi bu şekilde ne kadar bekletirsek o kadar lezzetli olacaktır. Yağsız tavada ya da ızgarada etlerimizi çevirerek güzelce pişirelim. Servis için yanına domates,biber ve istediğimiz sebzelerden soteleyerek yanında sunabiliriz… Afiyet olsun