• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Fırında Kıymalı Patates Yemeği

Fırında Kıymalı Patates Yemeği, zahmetsizce hazırlayabileceğiniz bir ana yemek tarifidir. Yemeği yanına yapacağınız pirinç pilavı, bulgur pilavı ya da makarna ile servis edebilirsiniz. Bu sayede daha doyurucu ve besleyici bir menü hazırlamış olursunuz. Fırında Kıymalı Patates Yemeğini garnitür ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Kısa sürede lezzetli bir yemek hazırlamak istiyorsanız Fırında Kıymalı Patates Yemeğini denemenizi tavsiye ederiz.

Malzemeler:

  • 4 adet büyük uzun şekilli patates,

  • 300 gr kıyma,

  • 1 adet soğan,

  • Tuz,

  • Karabiber,

  • Kırmızı Pul Biber.

Üzeri İçin:

  • 2 adet domates rendesi,

  • 1 yemek kaşığı tereyağı,

  • 2 diş sarımsak,

  • Tuz,

  • Kekik,

  • 1 yemek kaşığı domates salçası.

Hazırlanması;

Patatesleri güzelce yıkayın. Daha sonra patateslerin üzerine dikey kesikler atın. Bir tencere içerisine su ve tuz ekleyin İçerisine patatesleri ilave ederek haşlayın. Patatesler haşlandıktan sonra dağılmadan suyunu süzün ve bir kenarda beklemeye alın.

Soğanları rendeleyin ve suyunu sıkın. Bir kap içerisine tuz, karabiber , kıyma, rendelenmiş soğan ve pul biber ekleyerek iyice karıştırın. Patateslere açtığınız kesiklerin arasına hazırladığınız bu kıymalı harçtan ekleyin.

Sarımsakları güzelce ezin. Bir tavada tereyağı eritin. İçerisine salça ve domates rendesini ekleyerek kavurmaya başlayın. Domatesler suyunu çektiği zaman altını kapatıp fırın tepsisi içerisine sosu dökün. Sosun üzerine patatesleri dizin. Üzerini alüminyum folyo ile kapatarak 200 derecede ısıtılmış fırında pişirmeye başlayın. Yaklaşık 50 dakika sonra folyoyu çıkartıp 10 dakika kadar daha üstü açık pişirin ve yemeğiniz hazır.

Afiyet Olsun..