• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Etli Türlü

Sizde bu akşam ne pişirsem diye mi düşünüyorsunuz ve ne yapacağınızı bilemiyormusunuz?Yapımı kolay olan etli türlü tarifini bu akşam menünüze katabilirsiniz.Buyrun etli türlü tarifi…
Gerekli Malzemeler:

  • 1/2 kg kemikli kuzu eti
  • 2 tane büyük soğan
  • 6 diş sarımsak
  • 4 tane yeşil biber
  • 5 tane domates
  • 300 gram kadar taze fasulye
  • 3 tane orta boy patlıcan
  • 2 tane patates
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Zeytinyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:
İlk öncelikle soğanlarımızı soyup söğüş olarak doğruyoruz ve pişireceğimiz tencerenin alt kısmına seriyoruz.Daha sonra sırası ile diğer malzemelerimizi yerleştiriyoruz.Öncel etleri bir kaç parça olarak koyuyoruz.Daha sonra patatesleri ve palıcanları doğruyoruz.Daha sonra armısakları.En üste de biberleri ve doğranmış domatesleri ekleyip yemeğin tuzunu ve karabiberini ekliyoruz.Ardından zeytin yağınıda döküp salçayı sıcak su içinde eziyoruz ve yemeğin üzerine döküyoruz.Daha sonra tencerenin kapağını kapatıp kaynatıyoruz.Kaynadıktan sonra yaklaşık olarak 1 saat kadar daha pişiriyoruz.Afiyet olsun…